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蚕蛹多吃有什么好处呢

来源:http://www.liergouzi.com/news/11.html 发布日期:2017-08-02

      蚕蛹是纯绿色食品,蛋白质含量极高,据说一个蛹的营养价值与两枚鸡蛋相当。那么蚕蛹吃多了有什么好处吗?

 蚕蛹的营养价值很高,不但氨基酸品种齐全,而且8种人体营养所必须的氨基酸均衡。 健康的蚕蛹放置时间久了,其体内会被病菌污染,使蚕蛹发酵、霉变,成了“毒蛹”。某些蚕蛹本身即有一种由蚕卵、蚕粪传播的变形虫体病,食用这种“先天不足”的蚕蛹后极易发生中毒反应。有的蚕蛹中的霉菌、细菌、寄生虫等生长繁殖已成气候,经处理而“大难不死”,这些毒素将使蛹体蛋白变性,并分解产生毒素,一些人对毒素敏感,就餐前空腹吃蚕蛹,对毒素吸收得多,就会造成中毒。如果边吃蚕蛹边喝酒,中毒情形将更严重。根据情况用量,不要过量吃。
      曾有报道,一患者食大量变质蚕蛹,8小时后出现头昏、恶心及呕吐,随后出现眼球、舌肌震颤,全身痉挛及步态不稳等神经系统损害,被诊为柞蚕蛹性脑病,是食用变质蚕蛹发生过敏而引起的反应。
 蚕蛹中毒无特效解毒治疗,主要采取对症和支持治疗。中毒急救处理的主要原则:一是急性发病者应予催吐、洗胃和导泻作排毒处理。二是及时补液、利尿,以利毒素排出,并补充水与电解质,防治失水及电解质、酸碱平衡失调。
 有关专家提醒广大群众,注意预防蚕蛹中毒需采取以下措施:
  1、采购新鲜蚕蛹,不买、不食腐败变质的蚕蛹;
  2、食用蚕蛹前,必须充分加热,应先在沸水中煮15分钟再烹炒、油炸;
  3、一次少吃,未吃完的蚕蛹放置后,应彻底加热后再食用;
 病从口入这句话一定要牢记,要想不中毒,还是要把好这一关。蚕蛹批发商再一次叮嘱您,一定要选购新鲜的蚕蛹,变质的蚕蛹一定要拒绝购买,为了自己的身体也为了家人的健康,一定要重视。另外跟消费者说一下,李二狗子家蚕蛹绝对新鲜,我们发物流的同时也会检查蚕蛹是否有变质坏掉的,变质的蚕蛹我们会马上处理掉。

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